A Index Plus foi desenvolvida para reduzir a probabilidade de contaminação bacteriana de diferentes tipos de alimentos, onde contém 4 tábuas para 4 respectivas facas.
Cada tábua tem uma cor como identificação e e seu puxador é ilustrado, indicando para qual tipo de alimento deve ser usada. Você pode preparar legumes, peixes, carnes e alimentos cozidos separadamente e de forma segura.
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